[2012年07月14日]　 薪ストーブ料理　３９ 薪ストーブ料理　３９　ポトフ 寒い夜は野菜を丸まま煮込む ダシは鶏、塩コショウ、ワイン、香味野菜   寒い日はホッとします   牛のスネ肉の場合　硬い肉も柔らかく、薪ストーブは煮込みは得意   ソーセージの場合　意外に味が出るのでビックリ   ジャガイモを追加して煮込む 崩れやすいので入れるなら最後     Copyright (C) 2006 桑原電気 All Rights Reserved.