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| [2012年07月12日]
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| 薪ストーブ料理 ３４〜３６ |
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薪ストーブ料理 ３４ うなぎの蒲焼
夏の薪ストーブに火を入れスタンドにアミ うなぎに串を差し、焼けてはタレの繰り返し
細い薪なら意外に煙突効果で暑くない |
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うなぎどんぶり完成
薪で焼き上げると香りが違う |
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ご飯も薪で炊き上げる
オクド（かまど）使用 鍋はルクの２０センチ |
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薪ストーブ料理 ３５ ワタリガニ
夏場の野外料理や暖炉でのワタリガニも美味しい
冬はトップでそのまま塩茹でＯＫ
先ずはビールとワタリガニで２時間もったり、、、 |
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薪ストーブ料理 ３６ パスタ
薪ストーブの上でお湯を沸かし、パスタ湯がき
炉内でワタリガニを炒め、白ワイン仕上げして、からめあわせる
鍋を二つ使うと忙しいが、やりがいはある |
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